Obojstranný pozlacovací nôž Manetti je špeciálne navrhnutý na rezanie zlatých a strieborných listov (fólií).
Jeho 14 cm dlhá ostrá čepeľ z tvrdenej ocele je naostrená na oboch stranách, čo zaručuje trvalú a presnú prácu. Nôž nielenže umožňuje rezanie fólií na požadovanú veľkosť, ale tiež uľahčuje ich odstraňovanie z brožúrky a prenášanie na pozlátenú podložku alebo povrch, ktorý sa má zdobiť. Drevená rukoväť poskytuje pohodlný úchop, vďaka čomu je práca presná a bezpečná. Zlatnícky nôž musí byť vždy udržiavaný v suchu, aby sa zabránilo korózii. Pred opätovným použitím sa odporúča čepeľ očistiť 99,9 % čistým etanolom.
Pozlacovací vankúšik Manetti je nevyhnutným príslušenstvom pozlacovacieho noža Manetti, pretože tieto dva nástroje spoločne zabezpečujú profesionálnu prípravu zlatých listov.
